오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - cold light : 무열광: 형광, 인광등가난뱅이로 남는 가장 확실한 방법은 정직한 사람으로 일관하는 것이다. -나폴레옹 오늘의 영단어 - shroud : 수의(壽衣),덮개,가리개: 수의를 입히다,싸다, 가리다 잉크로 쓴 거짓이 피로 쓴 진실을 덮을 수 없다. -노신 술을 마셔야 명랑해지는 사람은 평상시에는 예외없이 따분하고 재미없는 사람이다. 오늘의 영단어 - found : 설립하다, 창당하다오늘의 영단어 - fluctuating : 변동이 있는, 변동이 심한 이승에서 뉘우치고 저승에서 뉘우치고, 악을 행한 사람은 두 곳에서 뉘우친다. '나는 악을 행했다.'는 생각에 번민하고, 죄를 받아 더욱 크게 괴로워한다. -법구경 오늘의 영단어 - gird up their loin : (여행등의)행구를 차리다, 단단히 준비하다